Aniversário de 76 Anos será no “Bar da ACM”

Entidade comemora a data resgatando o espaço que marcou a medicina catarinense na década de 80, como principal palco de confraternização, encontro entre amigos e colegas.
 
Dia 26 de abril os médicos de Santa Catarina têm um compromisso inadiável: a comemoração do aniversário de 76 anos da ACM – Associação Catarinense de Medicina, na sede da entidade, em Florianópolis, a partir das 21 horas. A festa levará os convidados a uma verdadeira viagem no tempo, resgatando o ambiente do antigo BAR DA ACM, um dos mais importantes espaços de integração da categoria, que faz parte da história da medicina no estado e das memórias de muitos médicos.
 
O BAR DA ACM foi criado em 1982 e funcionou até o ano de 1989, na antiga sede da ACM, na Rua Jerônimo Coelho, no centro da capital catarinense. O espaço foi palco para o lançamento de muitos livros de autoria dos associados da entidade, de encontros entre colegas e amigos, de happy hours acompanhados pelo piano, jantares preparados por colegas e diversas confraternizações. Além de médicos, por lá também passaram políticos, jornalistas, escritores, artistas, advogados e muitos outros profissionais, para a troca de ideias, um bate-papo e até conchavos.
 
Por tudo isso, a comemoração do aniversário da ACM neste ano será ainda mais especial, acompanhada do som da banda Projeto Z e um cardápio composto de pratos típicos de botecos e bares, indo das porções tradicionais de frios e salgados até os apetitosos caldinhos, estação cook show e open bar, assinado pelo Chef Leno Dürrewald.
 
Sem dúvida, um evento imperdível!
 
Informações:
Banda: Projeto Z
Data: 26/04
horário: 21:00
Traje: Esporte fino
Obs.: Não haverá reservas de mesas
 
Maiores informações: (48) 3231-0300 ou acm@acm.org.br
 
 
Venda de convites no local.
 
 
CARDÁPIO
 
“Oyster Bar”– (servida na batera)
– Ostras Baby (colhidas na ilha do papagaio) In Natura escoltadas por: # Lambrusco Italiano | # limões Galego e Siciliano| # Cachaças Típicas |# Azeite Português | # Pimenta Tabasco
– Ostras Baby (colhidas na ilha do papagaio) In Natura ao Vinagrete;
 
“Ilhas”
– Mix de Chapa com Aipim com Calabresa, Linguiças, Pimentões Coloridos e Frango; (prato quente servido no rechaudt e acompanhado de pães)
– Tirinhas de Frescal Acebolado na Chapa: (prato quente servido no rechaudt e acompanhado de pães)
– Brandade de Siri: (prato quente servido no rechaudt e acompanhado de barquetes)
– Espelhos e Taças Mix de “Queijos de Buteco”: (condimentados, temperados, acompanhados de especiarias);
– Embutidos Italianos e Artesanais;
– Mortadela Bolonha;
– Queijos Brancos Temperados e Condimentados com Harmonia de Aromas e Sabores;
– Parmesão “Cavocado”;
– Chips de Aipim;
– Bolinhos de Bacalhau e Bolinhos de Peixes Nobres;
– Mini Almôndega;
– Kibe Cru;
– Kibe Frito;
– Esfihas de Carne;
– Esfihas de Queijo com Ervas;
– Pastelzinho de Camarão;
– Pastelzinho de Queijo;
– Pastelzinho de Carne;
– Coxinhas de Frango;
– Torresminho;
– Azeitonas Pretas e Verdes / Ovos de Codorna / Amendoins Variados / Sementes Nobres / Sementes de Soja Temperados / Tomate Seco / Pepino; SUGESTÕES DE COQUETEL TEMÁTICO
 
“Ilha de Caldinhos”
– Caldinho de Feijão;
– Caldinho de Berbigão;
Acompanhamentos:
– barquetes; -torradas frescas; -Salsinha; – Ceboletti; – Queijo Parmesão ralado; – Pimenta Tabasco;
 
“Estação Cook Show” – (preparados e servidos pelos chefs in minuta)
– Risoto Arbóreo de Frutos do Mar (camarão, ostras, lula, polvos, kani, petit legumes, caldo de garoupa);
– Penne Grano Duro Italiano a Caprese;
 
“Open Bar”
– Cerveja Original – Minerais e Refrigerantes
– Espumantes Brut e Moscatel, Whisky 8 anos, Vinho Tinto Portuguê